شوربة الكريمة بالفطر
المقادير:
- 4 أكواب حليب سائل
- 4 ملاعق دقيق
- مكعب ماجي
- فطر طازج
- ملح
- فلفل
الطريقة:
- يخلط الحليب والدقيق جيداً ثم يوضع علىالنار ويحرك إلي أن يصبح المزيج متجانس ثم نضيف له مكعب ماجي
- ثم نحركهبإستمرار علامة نضج المزيج : ظهور فقاعات الغليان
- وأخيراً نضع الفطر بشكلتقديري على حسب الرغبة
- ممكن استبدال الفطر بالدجاج أو الجبن
السبت أكتوبر 20, 2007 8:50 am